食べ歩きパートⅢ「後藤そば」

　　食べ歩き　｜　　2010.05.11

 

私の店の近く、人参方の通りを５０メートル西へ行くと

こんな「蕎麦やさん」があります。

 

 

　　

 

私は、多い時は１週間に３日か４日ご馳走になっています。

 

 

写真の品が「割り子蕎麦」３枚です。私の通常の昼食です。６６０円です。

正確に、お伝えいたしますと左上の「蕎麦湯」が２杯（おかわり自由です）と

ご覧のように私専用の特別メニューで「やまいも」が少し入っています。

謂わば、「山かけ割り子」です。

ここの蕎麦は、店主が朝から自ら打った蕎麦で、右側の「薬味」は、

「ねぎ」と「大根おろし」、「のり」それに「削りだしのかつお」です。

この「かつお」が何ともいえない『風味』を醸し出しています。

このメニューは、５月から１２月頃までのものです。

１月から４月の前半位までは、「釜揚げ蕎麦」か「その大盛り」、

それに「割り子」を１つ追加することになります。

それぞれ６００円、７００円、８２０円になります。気温が低いと

このメニューになります。

もう２５年くらい通っていますが、最初の１０年間は、一回も

寄ってませんでしたが、お客様が昼食を挟んでご来店を頂きましたときに

「出前」をお願いし、ご相伴をしている内に「大好き」になりました。

このブログを見て「後藤蕎麦や」さんに興味が出てきた方は、

「当社の駐車場を使用する権利」を差し上げます。（但し、店内に

断ってください。ブログを見たのでとーーお願いいたします）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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