食べ歩きパート8「ふじな亭」
食べ歩き |
2010.06.06
駐車場の入り口看板です。 テーブルの客席ですが、家族のための
お部屋も大小あります。
「皆美グループ」の食事処です。
玉湯町の布志名の宍道湖岸に所在しているので
「ふじな亭」と思われます。
遠方からの「お客様」に食事ばかりでなく
宍道湖を通して松江市街地を見ていただくことを
目的とした時に行きます。
今回は、娘夫婦の北海道で一緒であった自衛隊の友人の
ご家族が来松され、ご一緒しました。
丁度、この日は素晴らしい天気で
「松江」が一層 「はえて」見えました。
鯛と筍の釜焼きご飯
和牛しぐれ煮ご飯
鰻のひつまぶし 松風
「ふじな亭」では、季節の料理として今月からメニューが
替わっておりまして上記の3月から5月までの「春だより」
の料理は、無いものもあります。
「私の人生の師」(今年、ご主人様が90歳になられる
ご夫妻)が、ここの「鰻のひつまぶし」が大好物で年に
2~3回、ご案内をしています。









