「ミスター・ビーフ」銀座へ！！
小汀 泰久 ｜ 
2011.03.31
昨日（３月３０日）、このような挨拶状が届きました。
家内中、びっくりして「淋しい！！」「食べに行きたい！！」
急遽、本日昼食は「ミスター・ビーフ」へ駆けつけました。
もう「あの味が、あの肉が、あのスープが、ここで食べれない」と
思うと淋しい限りです。
「ミスター・ビーフ」については、昨年７月２６日このブログ食べ歩きパート１１でアップしています。
「最後の晩餐」ならぬ「ミスター・ビーフの最後の昼食」です。
これが「ミスター・ビーフの最後のステーキです」
店主から「小汀さんには、この店の最初と最後のお客としてお越しい
ただきましたネ」と言ってもらって思い出しましたが、３１年前にこちら
にステーキハウスを出店することについてお話を頂戴してオープン初
日に家族でお邪魔して以来、利用させていただきました。
相変わらず＜美味しいものに目のない＞「ユーくん」は、お母さんと
おばあさんの肉を「～く」 「～く」と何度も催促してほぼ一人前をたい
らげていました。（注：「～く」というのは「ユーくん」は現在ほとんどの
言葉の一番語尾の部分を言葉にしています）
店主のお話によりますと東京は、銀座に新店舗を出店なさるそうです。
詳しいことは、情報が入り次第アップしますが和牛の出荷拠点は、この
場所をそのまま拠点にされるそうです。
東京の新しい店名は、「ビフテキ・松江」だそうです。 東京へは、簡単
には行けませんが、上京した時には尋ねてみようと思います。
「小汀さんには、銀座でも『松江価格』で～～～～」と言って戴きました
ので～～～～。
東京（銀座）でのご隆盛を心からお祈りいたします。
長い間、美味しいステーキを有り難うございました。
ご馳走様でした！！
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現在8件のコメントが寄せらています。
summer （2011.06.19）
こんにちは
5月23日ミスタービーフ再開1週間目で初めて食べました。ラブコールがすごくて再開されたそうです。
オーナーは奥田さんとおっしゃるんですね。
伺った際に銀座4丁目7月1日オープンだと聞きました。
東京在住なので行ってみたいです。
ホームページ探していてヒットしました。
島根牛、お米おいしかったです。
ありがとうございました。
因みに銀座ではオニオンスープの代わりにシジミ汁だそうですオーナー談
匿名 （2011.07.18）
広島から島根の松江まで何度も食べに行かせてもらいました。あの美味しいビフテキ12日のオープンに合わせて行ってきました。なんと流石に銀座さらに高級なお肉になってました。シャトブリアンですから、銀座では安いですよ！
覚えてもらってたから、喜びもプラス！
用事を作って通いますから、頑張ってください！！！
okada （2011.07.20）
ミスタービーフとの出会いは、12年位前に転勤で2年間松江に住んだことから始まりました。特別によい肉が入ったときは電話を頂くほどよくして頂き美味しい肉を堪能しました。上に投稿している友達と12日銀座に行ってきましたがマスターの長年の夢が叶ったと思うと感無量で美味しく頂きました。30年間松江で頑張られたこと基に素敵な雰囲気の店です。是非、皆さんも足を運んでみてください。松江のお父さん体を大切に頑張ってください。また寄せていただきます。
summer （2011.07.20）
銀座へ
こんにちは
７/14ランチにお邪魔させていだだきました。松江のお店では手が届かなかった、シャトブリアンをお得な価格設定でたべました。
おいしいかった！！！
本当に私は５月に初めて松江で食させて頂いただけなのに、銀座ではおみあげにシジミパックを迂闊にも受け取ってしまいました。
常連の方々申し訳ない。
来月は又ランチ狙いで違うメニューをトライします。
場所は銀座４丁目交差点から歌舞伎座方面三原橋交差点の近くです。
