「山陰やさい家族」からご招待！！

　　小汀 泰久　｜　　2012.04.05

先月から「山陰やさい家族」代表の河津さんから昼食の「ご招待状」

を頂戴しており、水野さんと一緒にＳＫプラザに行きました。

 

　　

 

この施設は、社会福祉センターであったものを「さんびる」さんが買い取ら

れ、運営されているもので１階の奥には、宍道湖に面してこのような食堂

があり、「みんなでつくるカフェ」と称して毎日、経営者が変わる形式で営

業されているようです。この日は、「山陰やさい家族」の代表河津さんの

お母さんがお店を出していらっしゃっていて私等と毎週土曜日店出しをさ

れている雲川物産の水野さんとが「お得意様」として「ご招待」を受けたよ

うです。

前回の３月３１日の土曜日には、初めて私も「山陰やさい家族」さんが幸町

の雲川物産で展示即売をされているところへ「さちこ」さんと一緒に行きまし

た。

 

 　　　

 

以前は、リヤカーに商品積んで商売されていたようですが、現在はこんな感

じでバンに積んで商品を発泡スチロールの箱に詰めて展示されています。

 

毎日このように各お得意先を廻り、木曜日は、ＳＫプラザにお母さんが食堂

を出店されるので、河津さんも入り口の一角で商売をされているとのことで

す。

 

　　

 

 ご招待を頂戴した昼食ですが、河津さんの取扱商品を食材にした「ヘル

シー」な食事でありました。

 

　　

 

 

本日限りの「手作りのメニュー」と思われます。本日の食材の生産者が

こうして「本日の産地情報」として紹介されています。

 

正直、私には量的に「もう少し、あったらな！」と感じましたが、本来この

くらいが適量で普段が多すぎるかもしれません。いつも主治医の小林先

生から指導されています。

 

それぞれの食材は、「こだわりの河津さん」が自信を持って吟味されたも

のですから自然の味でとても美味しいものでした。

 

「山陰やさい家族」河津さんの名刺を紹介しておきます。

 

 

是非、「こだわりの食品」に興味のあるお方は、河津さんにお声を

かけて下さい！！。

 

それと、おかあさんの笑顔が素敵でした。

 

河津さん、ご馳走様でした！！　感謝です！！

 

 

 

 

 

 

 

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