食べ歩きのブログ

ランチデート「八雲庵」ｎｏｗ！！

　2015.07.28

２７日昼にトウモロコシをお土産に安来の本池さん来店！！

本池さんとは、開星高校出身演歌歌手「小川たける」さんつながり

ですが、＜月に一回、ランチデートをしましょう＞ということでご

縁を頂いています。

本池さんは、倉吉の世界発信をされているカバンメーカー「ｂａｒ

ｃｏｓ」の一畑百貨店の店長さんです。息子のバンドにも関心を持

って頂いています。

当日、八雲庵の若女将に連絡を取っていて駐車場も空いていてこの

離れのこの通り、最もいい席を準備して頂いていました。

やがて若女将がやってきてツーショットを撮ってくれました。

とても明るくテキパキとした対応で本池さんもすぐ打ち解けてFB友

達になっていました。

注文したのは、鴨南蛮と割子１枚とてんぷらでしたがこの通りの

若女将のサービスで食べきれない量です。

この鴨南蛮蕎麦に山椒をかけたのをとても喜んで頂きました。

こうしてスマホで撮ってすぐアップされていました。

見送りに出て頂いた若女将とのツーショットを撮って頂きました。

今日も木山さん、有難うございました！！

トウモロコシをお土産に持って行ってたので余計にサービスが良

かったかも？？

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食べ歩きパート１１４「１６番」

　2015.07.20

天神ロータリーでの天神ビアガーデン「浴衣まつり」を見た後、

引っ越しが終わった次女家族が揃いましたので「食事に行こう」

ということで高架下のアベック通りを歩いていると、散歩中予ね

てから気になっていた「１６番」を訪ねました。

１０人位が座れるカウンターと座敷が６人掛けで３席あります。

思ったより、中は広いです。

先ず、野菜サラダを注文。

付きだしの貝です。ハマグリかと思いましたが違うそうです。

（聞いたけど忘れました）

「冷奴」ですが、とっても美味しいものでした。

左の黒いのは岩海苔です。

刺身です。

炙り十六島海苔です。

オーナーの錦織さんが十六島の出身だそうでこの大漁旗があるそう

です。この大漁旗読み方によっては「叶大（かなた）」とも～～、

いい名前だな～～（９代目と同じ名前）

十六島海苔のすまし汁、最高！！

私は、この海苔が大好きで贅沢ですが時々、朝の食卓に出してくれ

ます。

鶏肉！！(これも料理名は、忘れましたがとっても美味しい）

これも絶品！！

オーナー錦織　雄介氏は、北寺町の「ビストロ　マルコ」

東本町「まる雄」も経営していらっしゃる期待の若手オーナーシェ

フの一人です。

スペイン・バル、ＧＢ’カフェなどの経営者いながき　ひろしさんの

所で修行、独立した方らしいです。

帰る時には玄関まで送ってくれてこのチラシも頂戴しました。

「十六島愛」に溢れた方です。

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天神ビアガーデン「浴衣まつり」

　2015.07.19

今年で４年目になるらしい天神ロータリーでの

「天神ビアガーデン」

初日から賑やかに開催されました。幸い我が家から３００メートル

の所での開催で飲めないけど、年に何回かは顔を出しています。

今年は、第１回は「土曜日」でなく「日曜日」でしたが３連休の中

日でもあり開催されたかなと思います。

夕方、「フミナ嬢」とともに会場に着くと「浴衣コンテスト」の

ジュニアの部のグランプリの表彰中でした。

６組と思われますが、参加者全員が勢ぞろい！！

そして「一般の部」の１１人がそれぞれ紹介されウオークをして

司会のインタビューを受けるという形で進行されました。

コンテストの出場する人らですので皆、美人でＭＣも上手でした。

８番目の方は、１歳８か月の息子さんとの出場で拍手を浴びてい

ました。

息子さんも浴衣を着て素敵な帽子をかぶったイケメンでした！！

最後に出場者１１人が全員ステージに勢ぞろい！！　９番目は、

ベトナムからの留学生の方もいたり、国際色豊かな松江らしいイベ

ントでした。

一般の部、グランプリは観客の投票の結果、１番の上村さんでし

た。

左から主催者の藤原さん、佐藤さん、上村さん（グランプリ）、

司会のＢＳＳアナウンサー山根氏。

先日の松江商工会議所の中心市街地活性化委員会正副委員長会議

でも話題にしましたが、折角地元の若者が事前の準備も含め手間

暇をかけて賑わいの創出をしているので商店街、町内会挙げての

事業に出来ないかな～～と感じます。

折角の立派なイベントを「有志の会」で終わらないようにしたい

と思うのですが～～。　如何でしょう？？

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帰ってきた「居酒屋まゆげ」

　2015.07.09

ビストロ庵タンドールの３周年記念イベント「居酒屋まゆげ」が再

び新バージョンで復活！！

前回ほどのインパクトはないですが、今回もなかなかの案内状が届

いていました。中川女将の浴衣姿です。

新鮮な野菜サラダです。

夏場ではありますが、酔沁みた大根などおでんもなかなかいいです。

海草もいっぱいの豆腐サラダです。

一緒に行った次女や「さちこ」さんの絶賛の料理。

この他、２０品種以上注文しました。

「フミナ嬢」は、中川女将から前回のピンバッチをもらって大喜

び！！　

女将からは、「これで『新興宗教居酒屋まゆげ教』入信だわ！！」

「さちこ」さんは、「私が１号、フミナは２号」と。

カレイなど海の珍味もあります。

この日本手拭いが５００円で販売されていました。この手ぬぐいを

首にかけて来店時にはソフトドリンク＆生ビールのサービスがある

そうです。

まだまだ料理が出てきます。

最期には、私もこの通り「３号」になりました。

楽しくて、美味しくて、満足の時間でした！！

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久しぶりの「山芳バル」

　2015.07.04

松江駅通りの人気店「山芳バル」やっと行けました。

テーブルに着くとこのようなトライアングルがありました。

どうも「呼び鈴」の代わりのようです。

料理の名称、材料などは至って分かりませんがとても美味しいです。

これは、「枝豆」です。隣は、「さちこ」さんの大好きな明太子。

「サラダ」です。

野菜の新鮮さもですが何と言ってもドレッシングが引き立てます。

私の大好物、オニオンスライスです。これもさらに食材の旨みを引

き立てるドレッシングです。

鰹やサーモン、ほたて貝を食材にした料理。

肉料理だった思いますが、～～～？？

こちらの入り口のドアノブが外側が「スプーン」

内側が「フォーク」でした。　　面白いです！！

写真、撮り忘れたものもいつもの通りありますが店主との会話も含

め美味しい「山芳バル」でした。

「さちこ」さんは、店主とこうして語らっていました。

と言うのも「さちこ」さんのお母さんの実家の近くの出身で、先日

の法要の時にもオジサンと「山芳」のお二人の話題が出ていたから

です。

こうして知り合いのお店で「美味しいところ」が沢山あることは

嬉しいことです。

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